פורטובלו, שמפניון, קרם ארטישוק ירושלמי, ציר פטריות, אורז ארבוריו

פסטת ארבעים החלמונים, אספרגוס, ירקות ירוקים, עגבניות, קרם אפונת גינה

פילה, קרם שאלוט, ירקות ירוקים, קצף ים

פילה על גריל, סלסלת עגבניות סציליאנית, זיתי קלמטה, בייבי תרד, צלפים, שמן זית

שוק אווז בצלייה איטית, גזרים צבעוניים, ציר תבלינים ארומטי

עשוי למחצה על הגריל, בק צ'וי, ירקות צלויים, ציר בלסמי

נתח אנגוס על גריל, ראגו פטריות, דלעת כבושה, רוטב קברנה

צלויה, עגבניות שרי צלויות, תפוד ויולט, ציר עגל מרוכז

צלעות, ספייריבס, כתף, קסולה עדשים ירוקות, טוויל שמן זית